Friesentorte

Inseltypische Zubereitung von Getränken und Speisen

Friesentorte

Beitragvon Salzufler » 02.02.2008 20:19

@Birzi! und natürlich alle anderen Feinschmecker! :lol:
--- aus Omas Rezeptevorrat!
Vorteil: Lässt sich gut einfrieren und damit portionsweise verzehren

Rührteig aus:

125 gr. Margarine
125 gr. Zucker
4 Eigelb
150 gr. Mehl
2 Teel. Backpulver

auf 2 Springböden aufstreichen. (Durchmesser ca. 26 cm)

4 Eiweiß sehr steif schlagen
150 gr. Zucker unterschlagen
100gr. Mandelblättchen unterheben
(diese Masse je zur Hälfte auf die beiden Tortenbäden streichen und bei ca. 190 Grad abbacken (hell) ca. 25 Min.





1/8 L Wasser
100gr. Zucker
Saft von 3/4 Zitronen (1/8 L.) zusammen aufkochen


5 gehäufte Teel. Mondamin zum Binden erkalten lassen.

2 x 1/4 L Sahne schlagen und unter die Zitronenmasse heben, als Füllung
zwischen die Böden geben, oberen Boden vorschneiden, dann ca. 1 bis 2 Tage stehen lassen!


lecker! lecker!
und das dann in 173 Tagen
am Strand zusammen mit `ner "Toten Tante" :idea: im Standkorb
und der Salzufler ist glücklich! :wink:
Grüße an die Insel aus dem Lipperland
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Beitragvon Austernfischer » 12.05.2009 8:05

Du hast das Pflaumenmus vergessen... ;-)
~Gott schuf die Zeit, von Eile hat er nix gesagt~
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Beitragvon Salzufler » 12.05.2009 10:18

Austernfischer hat geschrieben:Du hast das Pflaumenmus vergessen... ;-)


Nix vergessen! :roll:

Bei Muttern gibt `s die Friesen nur "ohne"!

Der Countdown läuft: NOCH 8 TAGE BIS WOOGE !!! :P
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Re: Friesentorte

Beitragvon Hishy1967 » 11.12.2017 18:54

Sehr lecker und gar nicht mal so aufwendig
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Re: Friesentorte

Beitragvon Bärli » 24.09.2018 8:57

Hmm, das klingt lecker, werde ich mal ausprobieren!
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